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[自己動手做]小朋友最愛動物造型餅乾
本帖最後由 evybear 於 2013-2-4 10:48 AM 編輯動物造型餅乾
主要材料:
糖粉 120公克、奶油 130公克、蛋 60公克、低筋麵粉 300公克
餅乾做法:
1.奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白((糖可以減糖最低糖的版本~~又健康!)。
2.蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
3.將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上
4.放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
5.用不同的造型模型(個人買了很多)壓出不同的圖案，小朋友一定很喜歡!(食譜參考轉載自Trycook，在自行做調整)
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