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標題: [家常料理]蘿蔔燉排骨 [打印本頁]

作者: old2009 時間: 2021-11-13 11:30 AM 標題: [家常料理]蘿蔔燉排骨

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所需的材料：

排骨　1根

蘿蔔　1條

調味料、醬汁：

薑　2片

水　適量

小蔥　1棵

剁椒　1匙

蠔油　適量

醬油露　適量

醬油膏　適量

鹽　適量

做法：

1、排骨汆燙去腥去血沫。

2、蘿蔔去皮切滾刀塊。

3、往汆燙好的排骨中加入薑片和水，加蓋大火燒開後轉小火慢燉1小時。

4、剩下半小時時，加入蘿蔔、蠔油、醬油露、醬油膏和鹽同燉，上桌前加進剁椒和蔥花。

作者: hotbird 時間: 2021-11-14 01:47 AM

水喔明天周日來試試看!!!

作者: yohoeyny 時間: 2021-11-16 11:11 AM

時值白蘿蔔的產季開始，來一道蘿蔔燉排骨又下飯、又營養，且是當季蔬菜。感謝分享。

作者: ㄚ牛車 時間: 2021-11-16 02:32 PM

我的最愛蘿蔔……我不外乎就是煮湯……這樣的料理還是第一次看到……改天來試試看……感謝分享……

作者: taiwanauk 時間: 2021-12-1 07:17 AM

這季節就是要食白蘿蔔啊
來去備料今天就是他了
感謝分享

作者: aden000 時間: 2021-12-9 09:39 PM

明天來試試看
感謝分享

作者: gn02072720 時間: 2021-12-11 09:46 PM

水喔
而且感覺下重本耶
居然用小排
感謝分享

作者: wushenghsu23168 時間: 2022-8-9 03:10 PM

原來蘿蔔跟排骨不只是煮湯而已,竟然也可以一起來魯,看圖片就感覺味道很讚!改天一定要學起來才行!

作者: rogerlint 時間: 2022-8-19 12:53 PM

改天來試試看
感謝分享......!

作者: neowneow 時間: 2022-8-24 11:55 PM

蘿蔔燉排骨加一點蠔油就很入味了耶
我自己蠻愛這道菜吃起來無負擔

作者: hcl0288 時間: 2022-9-12 11:49 PM

看起來就不錯吃
趕快來試做看看

作者: cookiemilk509 時間: 2022-12-1 08:27 AM

感謝分享食譜，看起來很棒，有機會來嘗試做看看。

作者: ameily1029 時間: 2022-12-1 10:21 AM

這樣的組合一直以來都是煮湯
原來~
也可以變成一道下飯的料理
改天要來煮看看
謝謝分享

作者: 917859271 時間: 2023-3-14 03:46 PM

燉完湯之后再放調味料，這樣還有湯喝

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