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[轉載] 中東 - 塔布勒沙拉[複製鏈接]

tin16811 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-24 09:56 PM|顯示全部樓層
塔布勒沙拉(Tabbouleh)是流行於中東地區的一種沙拉,起源於黎巴嫩、敘利亞一帶的山區,
屬於黎凡特料理 (Levantine Cuisine)。塔布勒沙拉主要由小麥片 (Bulgur) 與切碎的巴西里、
薄荷、蕃茄及洋蔥等混合,並適量加入食鹽、檸檬汁、橄欖油等攪拌而成;有時會加入大蒜或
萵苣,也有時會用非洲小米 (Couscous) 來代替小麥片。



本文塔布勒沙拉 來自型男主廚...自從在澳洲的超市買過一盒吃. 就被她多層次的口感及豐富的
...
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發表於 2020-5-3 10:47 PM|顯示全部樓層
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在台灣沒有看到過,不過看起來很好吃

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發表於 2020-5-14 06:47 PM|顯示全部樓層
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看起來蠻好吃的,但是在台灣沒看過,不知那裡有賣。

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發表於 2020-5-23 06:57 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
只看圖片的話,一粒一粒的看起來有點像炒飯

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發表於 2020-12-20 07:34 PM|顯示全部樓層
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新鮮的巴西里和甜薄荷不好買到,couscous應該比較好買到
材料買齊了,自己做沙拉很快的




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發表於 2021-5-26 05:05 PM|顯示全部樓層
好特別!北非小米是穀物嗎?還是麵?

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發表於 2022-4-13 04:46 PM|顯示全部樓層
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一定很好吃啊,一定很配飯啊,我一定可以吃下好幾碗飯啊
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發表於 2022-11-3 11:07 PM|顯示全部樓層
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第一次看到這種沙拉,
外觀好像蛋炒飯,
這是中東的食物嗎?
應該一輩子不會去吧,
感覺那地方永遠在打仗
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