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[聊天]為何 平價牛排的口感就是比千元等級的還好吃...? [複製鏈接]

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發表於 2020-7-4 07:00 AM|只看該作者
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痾我絕對不會覺得千元比百元難吃!我覺得你舌頭壞了!你應該沒有吃過真正好吃的
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發表於 2020-7-4 07:17 AM|只看該作者
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哈 可能被化學調味養壞了
吃習慣就改不過來了
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發表於 2020-7-4 07:42 AM|只看該作者
平價牛排很多是組合肉~千元牛排都經過熟成~口感比較好喔
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發表於 2020-7-4 07:45 AM|只看該作者
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應該和調味有關 大多高價牛排強調原味口感和本身食材的味道
而低價牛排往往會用過多調味來掩飾不好或不新鮮的味道
調味料的味道會錯覺似的優於高價牛排的口味
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發表於 2020-7-4 07:47 AM|只看該作者
因為它添加很多調味料所以吃不出食物原本味道......




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發表於 2020-7-4 11:28 AM|只看該作者
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不會吔
還沒遇過平價牛排,吃了驚為天人
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發表於 2020-7-4 11:33 AM|只看該作者
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平價牛排加了大量味精,當時會好吃。
但你吃牛排是吃牛,不是吃味精。

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發表於 2020-7-4 11:37 AM|只看該作者
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平價牛排都有加嫩精
肉的口感好很多
在外加很多添加劑增加口感
吃的是加工食品FU
高檔牛排通常不添加嫩精
只講求食物原味的美味
些許海鹽提味
吃的是高檔食材的Fu
吃的是
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發表於 2020-7-4 03:34 PM|只看該作者
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我覺得都還好
因為不常吃
所以要比較看看
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發表於 2020-7-4 04:22 PM|只看該作者
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因為大部民眾都吃慣平價牛排了,過多的調味,一下子要轉為吃肉的原味,當然會覺得沒這麼好吃,但是這才是肉的美味




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我也這樣覺得耶
是不是平價的口味比較重呢
總覺得高級牛排吃起來就沒多好吃
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不一定吧 還是要看個人口味吧
有些人喜歡高檔牛排 像安格士牛 那種肉質厚嫩的感覺
有些人喜歡一般的牛排
所以個人口感最重要吧
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我覺得各有各的美味哦
平價的有它好吃的地方
貴的有他貴的道理
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肉的品質 主要是口感,先感受口感 再來才是味道吧! 個人偏見

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是不是真的比較好吃不知道
但應該是平價吃慣的關係吧




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